Receta de abadejo con almendras. Ya sabes algunos trucos para conseguir los mejores abadejos, pero ¿cómo cocinarlos? Te proponemos una receta que además de muy sabrosa, es buena para luchar contra el colesterol.
Contenido del árticulo
Ingredientes para la receta de abadejo con almendras:
- Cuatro filetes de abadejo (¡o lo que hayas pescado!)
- Un tomate
- Una cebolla
- Perejil picado
- Almendras picadas
- Miga de pan desmenuzada
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Pasos a seguir ¡Manos a la obra!
- Coloca en la base de una fuente para horno los tomates y las cebollas en rebanadas.
- Una vez hecho esto, pon encima de las verduras los filetes de abadejo (previamente rociados con zumo de limón).
- Enciende el horno a fuego fuerte y prepara una mezcla de aceite de oliva, miga de pan desmenuzada, almendras picadas y perejil.
- Colócala por encima de los filetes, sal pimienta y la preparación y déjala en el horno durante 15-20 minutos.
¿Cómo saber si está listo?
El abadejo estará cocido cuando la cobertura este dorada.
Rico, rico y fácil, fácil. ¿Te animas? y si nos invitas a lo mejor nos presentamos.
2 Comentarios
Participa en la conversaciónTiene buena pinta. Habrá que probarla.
Tiene buena pinta. Habrá que probarla.